Печи конвекционные ELECTROLUX

30.09.2013

Печи конвекционные ELECTROLUX

Конвекционные печи Electrolux - оптимальное решение для любого заведения общепита

Для успешного приготовления вкусных блюд на профессиональной кухне очень важно использовать только качественное оборудование. А для того, чтобы готовить нежнейшие блюда из мяса, овощей, рыбы, птицы и выпекать пышные кондитерские изделия понадобится конвекционная печь. Это устройство отличается тем, что горячий воздух распределяется по камере не в следствии действия естественных физических законов, а благодаря работе вентиляторов, которые, как правило, устанавливаются рядом с нагревательными элементами и распределяют нагретый с их помощью воздух равномерно распределяется, обволакивая приготавливаемые продукты равномерно со всех сторон, способствуя равномерному пропеканию и появлению великолепной хрустящей корочки. 

Печи конвекционные ELECTROLUX производятся на фабриках международного концерна, оборудование которого известно как простым домохозяйкам, так и профессиональным поварам практически во всех странах мира. Эта компания выпускает широчайший ассортимент оборудования, сделать выбор среди моделей оборудования этого производителя легко могут как хозяева небольших закусочных, так и крупных ресторанов, кухонь отелей и столовых. 

Печи конвекционные ELECTROLUX представлены широчайшей линейкой продуктов различных типов и размеров. Самые небольшие модели представляют собой компактные аппараты, которые оснащены самым необходимым набором функций. Большие аппараты позволяю готовить блюда из полуфабрикатов, мяса, рыбы, а так же выпекать хлебобулочные изделия в больших объемах. Они оснащены массой опций, которые повышают качество блюд и делают работу поваров легче, экономят их время. 

Например, очень важной является функция пароувлажнения. Термощуп позволяет отслеживать степень готовности блюда, что исключает возможность пережарить или недожарить блюда. Существенно экономит время персонала система автоматической очистки. В каталоге Интернет-магазина "Ясень" Вы можете подробнее ознакомиться с особенностями различных моделей конвекционных печей Elektrolux, которые помогут оптимизировать работу кухни Вашего заведения.


Другие новости