Использование профессиональных слайсеров

14.08.2013

Использование профессиональных слайсеров

Нарезка с помощью слайсера повышает потребительские свойства продукции


Современные покупатели очень требовательны во всем, что касается качества продукции, упаковки и удобства использования. Поэтому все большей популярностью пользуются слайсеры или, как их еще называют, ломтерезки.

Эти устройства помогут нарезать идеально ровными аккуратными кусочками практически любую продукцию: мясные и колбасные изделия, сыры и даже хлеб. Они используются в супермаркетах, столовых, гостиницах, кафе, ресторанах, больших магазинах. Нарезка с помощью слайсера повышает потребительские свойства продукции, покупатели охотнее купят нарезанный ломтиками, аккуратно упакованный продукт, чем продукцию, которую надо резать дома. А для ресторанов и других заведений общепита это устройство просто незаменимо. Сложно создать красиво оформленное блюдо с мясной или сырной продукции, не имея такого помощника.

Профессиональные слайсеры отличает высокая производительность и большой запас надежности. Форма ножа этих устройств позволяет осуществлять нарезание продуктов равномерно и быстро. Все модели аппаратов снабжены механизмом, который затачивает нож. Пользоваться такими устройствами не только удобно но и безопасно: острые части аппарата расположены под специальным защитным кожухом.

Толщину кусочков можно регулировать в зависимости от того, нужно ли Вам нарезать тончайшими кусочками ветчину или хлеб кусочками потолще, при этом любой продукт можно нарезать до самого конца и обойтись совсем без отходов.

Очень удобны полностью автоматизированные модели слайсеров - благодаря двойной фиксации нарезаемого продукта, процесс процесс происходит без участия работников заведения общепита. Однако если выбирать устройство исходя из его надежности, то более предпочтителен самый простой вариант, поскольку он является самым надежным.
При выборе слайсера следует обратить внимание на его производительность. Самые мощные устройства, предназначенные для крупных производств, способны осуществлять до 2500 резов в минуту.

В Интернет-магазине "Ясень" представлены устройства разных ценовых сегментов от самых известных производителей электромеханического оборудования. Среди них без труда можно подобрать наиболее подходящее устройство для заведения общепита любого формата.


Другие новости