Идеальное решение — фритюрницы Beckers

02.02.2015

Идеальное решение — фритюрницы Beckers
Фритюрница Beckers пользуется большой популярностью в ресторанах быстрого питания, так как обладает выгодными преимуществами. Благодаря терморегулятору, используемому в процессе готовки, жир не подвергается большому перегреву, его можно оставлять еще на несколько циклов приготовления пищи. Современная конструкция фритюрниц обеспечивает высокий уровень качества еды при одновременном соблюдении параметров надежности и безопасности. Они имеют привлекательный дизайн и приемлемы по цене.

Постоянно совершенствуя свои фритюрницы, компания Beckers, обеспечивает широкий выбор моделей этой техники, которые в дальнейшем находят достойное применение в различных предприятиях и комбинатах общественного питания. Данное оборудование с легкостью приготовит: картофель фри, котлеты по-киевски, рыбу в кляре и другие блюда. Их изготавливают из нержавеющей стали марки AISI 18/10. Масло разогревается, до максимальной рабочей температуры 190 °С. В конструкции этой техники имеется предохранительный термостат. А съемные емкости позволяют с легкостью произвести гигиеническую чистку и санитарную обработку. Индикаторы режимов работы — световые. Различия у моделей лишь в количестве емкостей на аппарат и дополнительного функционала, такого как, например, краник для слива отработавшего масла, наличие холодной зоны, для длительного использования масла и т.д.

Так, к примеру, фритюрница FR 10+10 с двумя ваннами по 10 литров имеет раздельное вклю чение, каждой емкости. Термостаты поддерживают оптимальную температуру при приготовлении. Корпус из нержавейки, корзины из луженой проволоки. У этой модели есть кран для слива масла, это очень удобно и сокращает время чистки. Фритюрница модели FB 4 компактная, с одной рабочей ванной емкостью на 4 литра. Отлично подойдет для обжаривания небольшого количества овощей, мяса или пончиков в заведениях быстрого питания с небольшой проходимостью.


Другие новости


Избранное Корзина