Фритюрницы JEJU

24.09.2014

Фритюрницы JEJU

В помощь для предприятий быстрого обслуживания - фритюрницы JEJU

Доступные по цене и с прекрасным сочетанием качественных характеристик фритюрницы предназначены для приготовления картофели фри, чипсов и изделий в кляре. Одним словом, для получения поджаренных блюд под слоем масла. Клиенты бистро и фаст-фудов очень часто выбирают именно такую еду. Фритюрницы этой марки успешно раскупаются на пяти континентах, а производитель заботится о каждом регионе, учитывая особенности каждой страны. 

Дополнительно подтверждает высокое качество техники сертификат ИСО 9001. Эта марка применяет японские стандарты при производстве техники и системы контроля качества. Конечные изделия гарантированно надежные и качественные после выхода с конвейера, благодаря высокоточным лазерным технологиям, обеспечивающим точность обработки металла при выпуске комплектующих материалов. 

Эксплуатация фритюрницы JEJU проста. Конструкция состоит из ванны, расположенной в стальном шкафу.  Нагрев масла в ванне осуществляется тэнами. В зависимости от моделей ванна имеет различные габаритные объемы и форму. Также различаются аппараты по глубине. Например, для пончиков необходимы не глубокие, но широкие модели, а для картофеля фри нужна глубокая фритюрница. Нагревательные элементы расположены под дном рабочей ванны, обеспечивают оптимальный температурный режим, регулируются специальными переключателями. 

К примеру, фритюрница серии EF-062 имеет две рабочие ванны, по 6 литров, с температурой нагрева 50°С - 190°С, с корпусом из нержавеющей стали. Напротив, модель JF-04 имеет одну четырех литровую емкость, компактная, для приготовления пищи в большом количестве масла. Модель имеет предохранительный термостат и защиту от перегрева. Но, безусловно, все модели имеют сетчатую корзину, которая и погружает продукты в жир или масло. За счет этого получается равномерно прожаренные продукты, а удобная с термоизолирующим покрытием ручка не даст обжечься персоналу кухни. Рассмотрев несколько моделей этих аппаратов, остановите выбор на самой оптимальной для вашего заведения, соотнеся проходимость вашего заведения.


Другие новости