Фритюрницы Apach — идеальны для приготовления большого объёма блюд!

27.01.2015

Фритюрницы Apach — идеальны для приготовления большого объёма блюд!
Фритюрницы Apach способны аппетитно, качественно и вкусно приготовить большой объём всеми любимой картошки фри или другой еды фаст-фуд, получаемой в результате обработки продуктов в горячем масле или жире. Эта пища не перестает пользоваться спросом среди клиентов заведений быстрого питания, а также кафе и ресторанов.

Фритюрницы итальянской марки Apach имеют главное отличие от аналогов: компания оснащает свою технику специальными шкафчиками с отделениями для хранения кухонного инвентаря и датчиками безопасности, которые предотвращают от перегрева масло и рабочие узлы. Все модели разрабатываются с особой тщательностью, для долгосрочного использования этой техники, соответствуют в полной мере санитарным нормам и нормам по экологии. Все аппараты имеют краник с фильтром для слива отработанного масла в контейнер и холодную зону. Все поверхности, крышка и сам корпус оборудования изготавливается из нержавейки AISI 304. Количество корзин зависит от модели, материал хромированная — стальная проволока. Имеется, у некоторых фритюрниц, фиксатор, для удержания корзины с готовой продукцией над ваннами. Дверцы шкафчиков распашные.

Подробнее о нескольких моделях.
фритюрница электрическая Apach APFE-47PЭлектрическая фритюрница торговой марки Apach модель APFE-47P отлично справится с приготовлением больших объемов блюд, которые нужно приготовить во фритюре. Система управления в этом аппарате – электромеханическая. Apach APFG-77PКомпактный аппарат со встроенным шкафчиком – отличная модель для небольших заведений быстрого питания. Состоит из единственной ванны емкостью 13 литров, корзины с удобной ручкой из термозащитного пластика. В сравнение, фритюрница Apach APFG-77P – с газовым подключением, электромеханической панелью управления, с краником для отработавшего масла и датчиком безопасности, имеет две ванны для одновременного приготовления разных продуктов. Вместительность ванн по 14 литров каждая. Все аппараты имеют температурный режим в диапазоне от 90 °С до 190 °С.


Другие новости