|
Мармиты промышленные
|
Мармит первых блюд
МЭП-1Б
- Мармит электрический
промышленный для первых блюд МЭП-1Б предназначен для
кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах,
а также для раздачи их потребителю.
- Мармит устанавливается на предприятиях
общественного питания отдельно или в технологических линиях горячих цехов и
линиях раздачи столовых самообслуживания.
- Выполнен из нержавеющнй стали.
|
Кол-Во
конфорок
|
3
|
|
Мощность,
кВт
|
6
|
|
Время
разогрева, мин
|
40
|
|
Габариты,
мм
|
|
|
Длина
|
1650
|
|
Ширина
|
750
|
|
Высота
|
1050
|
|
Напряжение,
В
|
220/380
|
|
Род тока
|
Трёхфазный
переменный
|
|
Частота,
Гц
|
50
|
|
Масса, кг
|
165
|
|

|
|
Мармит
для вторых блюд
МЭП-2Б
- Мармит
электрический промышленный для вторых блюд МЭП-2Б предназначен
для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд, соусов и
гарниров, а также для раздачи их потребителю.
- МЭП-2Б
выполнен в двух модификациях: окрашенный, «рабочая» поверхность - нержавеющая
или целиком из нержавеющей стали.
|
Кол-Во
ТЭНов, шт
|
4
|
|
Мощность,
кВт
|
2
|
|
Время
разогрева, мин
|
40
|
|
Габариты,
мм
|
|
|
Длина
|
1340
|
|
Ширина
|
750
|
|
Высота
|
1050
|
|
Напряжение,
В
|
220/380
|
|
Род тока
|
Трёхфазный
переменный
|
|
Частота,
Гц
|
50
|
|
Масса, кг
|
75
|
|


|
|
Мармит
универсальный
МСЭ-112
- Мармит стационарный электрический
МСЭ-112 предназначен для поддержания в горячем состоянии первых, вторых блюд, гарниров
и для их раздачи потребителям на предприятиях общественного питания. Мармит состоит из подставки на
которой установлена ванна с электронагревателями (ТЭН), сверху закрытая столом с
окнами для установки функциональных ёмкостей прямоугольной формы из нержавеющей
стали различной вместимости.
- Емкости с продуктом обогреваются
паром. В нижней части мармита имеется объём, в верхней - расположена панель управления.
На столе мармита расположена полка.
- Высота мармита регулируется ножками.Поддержание заданной температуры
в ванне, защита ТЭН от "сухого хода" осуществляется автоматически с помощью
датчиков - реле температуры.
|
Вместимость ёмкостей, л
|
112
|
|
Время разогрева, мин., не более
|
25
|
|
Мощность, кВт
|
4
|
|
Напряжение/частота эл. тока,
В/Гц
|
220/50
|
|
Габаритные размеры, мм
|
Длина
|
1500
|
|
Ширина
|
850
|
|
Высота
|
1080
|
|
Масса, кг
|
120
|
|

|
на
главную
|